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Valentín Sanz : PIVVZZA

Ein Restaurant in einem lokalen 40-Quadratmeter einrichten? Eine Herausforderung für den jungen spanischen Architekten und Designer Valentin Sanz, der die PIVVZZA, eine originelle und minimalistische Pizzeria im Zentrum von Soria (Spanien) realisiert.

Organisiert auf einem quadratischen Plan 40 Meter zur Seite, besteht die Einrichtung hauptsächlich aus einem Speisesaal von 15 Quadratmetern, um den herum zwei Räume auf einem L-geformten Plan organisiert werden: eine offene Küche und ein WC, die bei unten im Empfangsbereich.

In solch einem kleinen Bereich steht die Speicherung im Mittelpunkt von Planungsfragen. So hat der Konstrukteur vor der Erstellung des Projekts zunächst sorgfältig die für das ordnungsgemäße Funktionieren der Baustelle notwendigen Werkzeuge aufgestellt und dann darauf geachtet, dass viele Speicher- und Arbeitspläne in einen Metallrahmen orthonormal integriert wurden. Jedes der Holzelemente hat somit einen bestimmten Platz in diesem Gitter, das auch als Befestigungspfosten für Sperrholzwände dient. Dieser Satz von voll und leer organisiert die Räumlichkeiten rational und effizient, um Gastronomen und Kunden nicht zu stören oder zu verärgern.

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Valentin Sanz entwarf auch Möbel aus Metall- und Holztischen und Eichenstühlen - natürlich stapelbar, um Hochstühle zu werden. Diese maßgeschneiderte Einrichtung bietet maximale Flexibilität bei der Gestaltung und sorgt für eine spielerische Atmosphäre.

Ein warmer und verspielter Ort, der mit Brillanz optimiert ist, wo alle Bedingungen zusammenkommen, um zu feiern.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Seite von Valentín Sanz
Fotografien: Luis Diaz Diaz

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