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Virginie Friedmann : Bistrot Rougemont

Die Innenarchitektin Virginie Friedmann überrascht mit der Dekoration des Bistrot Rougemont, die sich auf das Thema Garten konzentriert und für das der Designer an einer Nuance von Grüntönen gearbeitet hat. Es ist in der 9th Das Pariser Arrondissement übergibt die Renovierung einer ehemaligen Brauerei, die Parigote in ein Restaurant umgewandelt hat, wobei sie die Codes des authentischen französischen Bistros übernimmt, aber auf ihre eigene Art und Weise neu besucht.

Das Bistrot Rougement wurde an der 10-Nummer der gleichnamigen Straße installiert und bietet die Eleganz und Ausstrahlung des Smaragds mit seinen schimmernden Reflexen. Diese Variationen, die das Dekor mit zeitgenössischen Akzenten orchestrieren, sind vom Grün der grauen Dächer und Statuen der Pariser Gärten inspiriert. Virginie Friedman überredete Hugues Barretieri, den Besitzer, zu seinem neuen Restaurant in der Familie von "Neo-Bistrots", während dieser sich stattdessen vorstellte, seine Einrichtung auf traditionelle Art zu registrieren.

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Ergebnis, Chefkoch Anthony Poussel "Inspiriert von den Aromen vergangener Zeiten", wird in einer Umgebung serviert, die zwischen verschiedenen Epochen schwankt. Auf der einen Seite strahlen pastellfarbene Wände mit filigranen Formteilen, kombiniert mit der Bartheke, Möbeln und anderen Vorräten - darunter erhabene Meißel- und Opalglas-Leuchten - eine klassische Atmosphäre aus, die typisch für die Romane von Maupassant ist. Auf der anderen Seite ist ein skulpturaler Spiegel aus verschiedenen 55-Facetten, der zur Vergrößerung des Raums beiträgt, mit Bänken und mit exotischen Mustern bekleideten Leinentüchern, die das Bistrot Rougemont im Einklang mit der Zeit registrieren.

Der Boden ist aus weißem Marmor von Thassos und aus grünem Marmor der Pyrenäen. Draußen vervollständigen gewebte Rattan-Terrassenstühle und Bistrotische das Mosaik, von dem angenommen wird, dass es sich über mehrere Jahrhunderte erstreckt, und wo es nicht verwunderlich ist, wenn Bel-Ami mit Vernon Subutex zusammen geschnitten wird.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Website Virginie Friedmann

Fotos: Hervé Goluža

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