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Friedmann & Versace : Riviera

Das französische Studio Friedmann & Versace, das von den Dekorateuren Virginie Friedmann und Delphine Versace gegründet wurde, stellt sich ein Dekor mit mediterranen Akzenten für das Restaurant Riviera vor. Für die neue Pariser Adresse der Gastronomen David und Lionel hat das weibliche Tandem ein Sommerinterieur geschaffen, das wie ein Ferienhaus aussieht. Genug, um den Sommer das ganze Jahr über zu verlängern.

Die sommerliche Atmosphäre des Restaurants spiegelt sich in jedem Detail des vom Studio Friedmann & Versace entworfenen Interieurs wider, von der Auswahl der Farben bis zur Auswahl organischer Materialien, einschließlich der Gestaltung individueller Möbelstücke.

Der Innenraum scheint an die mythischen Verzierungen der schönsten Villen des Kinos zu erinnern, wie der Villa Malaparte in Verachtung, die Villa di Geggiano in Stealing Beautyoder das von Ramatuelle in Pool. Das mineralische Weiß der mit Kalk bearbeiteten Wände, das durch die warmen Farben - Terrakotta und Pink - der Möbel hervorgehoben wird, lässt in der Tat eine ganze Sommerphantasie aufkommen. Ebenso spiegeln die Korbmöbel und die Terrakotta-Keramik die Einfachheit der Außen- und Innenausstattung von Ferienhäusern wider.

Muscheln und Krebstiere ... beklagen den Verlust des Sommers. Die Muscheln, die von den Dekorateuren in die Nischen gelegt wurden, sowie die allgegenwärtige üppige Vegetation verleihen dem Restaurant einen Hauch von Dolce Vita. Eine Mischung aus Farben, Materialien und Formen, die die fröhliche Atmosphäre der Riviera schafft.

Die Karte, die von Chefkoch Aurélien Jame für mediterrane Aromen entworfen wurde, lässt uns weiterhin zwischen der Côte d'Azur und Italien reisen. Während die Pizzen vom Pizzahersteller Giuseppe Corbo im römischen Stil zubereitet werden, wird der Seeteufel auf Bouillabaisse-Art und Weise überarbeitet, und der im Snack zubereitete Schwertfisch wird mit Passionsfrucht aufgeweicht. Auf der süßen Seite erfindet sich der Minestrone wie ein Dessert neu.

Das Versprechen eines endlosen Sommers im Herzen von Paris.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie die Studio-Website von Friedmann & Versace

Fotos: Hervé Goluža

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