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Das am Canal Saint-Martin gelegene Restaurant Maria Belza, das seinen Namen dem Rocher de la Vierge in Biarritz verdankt, ist die neue Pariser Adresse, die es dringend zu entdecken gilt...! Die Eigentümer, reine Erben der Traditionen und der entspannten Atmosphäre des Südwestens, Benoît Mollet und Franck Guigault, haben die Innenarchitektin Daphné Desjeux beauftragt, die Räumlichkeiten zu verschönern: ein Raum von 220 m2, der bis zu 85 Gäste in einem Meer unterbringen kann Geist.

Allegorie der vergehenden Zeit, das Restaurant Maria Belza ist von kirchlichen Codes inspiriert, alles in einem unkonventionellen Geist. Leidenschaft, die Benoît und Franck gemeinsam haben, ist es ganz natürlich, dass die Kultur des Rutschens auch die Orte mit Sparsamkeit ausstattet. Die verschiedenen Blautöne entfalten sich im Raum, eine Anspielung auf das vom Ozean umspülte Biarritz. Um Klarheit in den Ort zu bringen, erscheint an der Seite einer Wand ein Patchwork aus Vintage-Spiegeln, die Buntglas ähneln.

Besonderes Augenmerk wurde auf die Einrichtung einer Bibliothek gelegt, die das Restaurant durchquert und mit vielen biblischen Gegenständen wie Rosenkränzen, Kerzen oder antiken Rahmen, aber auch wunderschönen 100% Surfbüchern geschmückt ist. Ein handgefertigtes Wandfresko mit einem ozeanischen Geist unterstreicht dieses Set aus Wandleuchten, die von Jungfrauen umgeben sind, die sich auf einer Welle von gefransten Aufhängungen aus Kerzen oder sogar Keramiktauben gegenüberstehen, wie ein Flug in den Himmel ... Ganz zu schweigen die Anwesenheit eines Longboards, ein eindrucksvolles Objekt für einen Moment der Flucht.

Dies reicht aus, um dem Ort eine echte Seele einzuhauchen, die aus typischer Südwest-Folklore besteht, die mit einem sehr Pariser Chic angereichert ist.

Üppige Vegetation erobert schließlich auf fast wilde Weise die Wände als Hommage an die natürlichen Elemente von Biarritz.

 

Stimmungsbilder ©: Benoît Linero; Porträts ©: Raphael Dautigny

 



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