frendeites

Kann Design ist erneut mit der Architektin Marine Castanier verbunden. Diese neue Zusammenarbeit ist Teil des Restaurantprojekts Seoul Mama im 5. Arrondissement von Paris... 

"Eine raffinierte Atmosphäre, einfach, aber nicht simpel, mit signifikanten Details", so beschreibt die Architektin Marine Castanier das Ergebnis des Seoul Mama-Projekts. Für diese zweite Filiale des Restaurants im 5. Arrondissement von Paris wollten Kann Design, Marine Castanier und Küchenchef Manoj Sharma den sehr freundlichen Kantinengeist der Nachbarschaft beibehalten, der bereits das Markenzeichen des ersten Lokals war.

Die Teams haben sich entschieden, den Raum nicht nach der servierten koreanischen Küche zu gestalten, sondern bevorzugen einen Ort mit einfacher und neutraler Raffinesse. Dort treffen zwei Umgebungen aufeinander: vor allem der Restaurantgeist mit seinen Tal-Stühlen und maßgefertigten Bänken; dann eine zweite, eher Afterwork, verwirklicht durch das Ankleiden der Bar und der Galta-Hochstühle, die zum Probieren von Cocktails geeignet sind. 

Der Stuhl Tal aus grün gebeizter Eiche war ein Ausgangspunkt für die Architektin Marine Castanier. „Ich habe mich für eine Farbmetrik rund um Grün entschieden, die ich mit dem Terrakotta des Stoffes und den Lederschnüren der Sitze kontrastieren wollte, wobei das Schwarz den grafischen Touch bringt“, erklärt sie. 

Seoul Mama wird so zu einem tageslichtdurchfluteten koreanischen Bistro mit friedlicher und minimalistischer Atmosphäre, dessen Gesamtzusammenhang von der anspruchsvollen redaktionellen Arbeit von Kann Design getragen wird. 

 

Bildmaterial ©: Rudy Bou Chebel

 



Logo-ML-SiteADC

der Architektur in Kiosken

D'A
 

MAGAZINE Popup-Display