Ubicado en el distrito Burj Khalifa de Dubai (Emiratos Árabes Unidos), el edificio Opus, diseñado en 2007 por Zaha Hadid, acogió recientemente al último hotel de la cadena “ME by Melia”. Firmado íntegramente por el arquitecto iraquí-británico, el establecimiento rinde homenaje al estilo especial de esta gran dama de la arquitectura, fallecida en 2016, cuatro años después del inicio de la obra.

Teniendo lugar en el 3er piso de Galeries Lafayette Beaugrenelle (distrito 15), el restaurante Grand Beau ofrece una bienvenida muy agradable en un entorno con inspiraciones naturales. Concéntrese en un remanso de paz en el corazón de la capital firmado Delphine Sauvaget.

Ubicado en el sur de Pigalle, rue Condorcet, el establecimiento Cuisine está siendo renovado. Un pequeño carnicero histórico en el distrito 9, Cuisine se está reinventando como un bistró de moda bajo el liderazgo del chef japonés Takao Inazawa y su compañero, el enófilo francés Benoît Simon. A medio camino entre el troquet parisino y el izakaya japonés, este acogedor lugar invita a los gourmets a disfrutar de pequeños platos fusión y vinos naturales en una decoración vintage firmada por la agencia Federico Masotto Architecte.

Ganadora del programa de televisión Top Chef en 2011, luego dos estrellas Michelin por su cocina en el hotel Prince de Galles en París, la chef francesa Stéphanie Le Quellec acaba de abrir su primer restaurante gourmet en el distrito 8. La Scène se configura en un entorno elegante con la apariencia de un lujoso barco diseñado por el dúo Toro & Liautard e invita a los gourmets de la capital a vivir una experiencia de sabor, olor y vista extraordinarios.

El estudio francés Friedmann & Versace, formado por las decoradoras Virginie Friedmann y Delphine Versace, imagina una decoración con acentos mediterráneos para el restaurante Riviera. Para la nueva dirección parisina de los restauradores David y Lionel, el tándem femenino ha creado un interior de verano que parece una casa de vacaciones. Suficiente para alargar el verano todo el año.

El sello discográfico franco-japonés Maison Kistuné, ahora marca ultramoderna lista para usar, lanza su primer café-bar-restaurante Place André Malraux, a tiro de piedra del Palais Royal (distrito 1er). El nuevo Café Kistuné, confiado al estudio ciguë, vuelve a visitar el emblemático bistró parisino. Una decoración contemporánea y minimalista a imagen de la casa.

Si, durante una estadía en Atenas, está buscando un lugar alejado de las habitaciones impersonales que a menudo se proponen, ¡no pruebe más! A medio camino entre el hotel burgués y la acogedora posada, Monsieur Didot combina arquitectura neoclásica, diseño contemporáneo y confort hogareño.

El famoso chef Alain Ducasse volvió a atacar. Ubicado en el corazón de los jardines del museo Quai Branly (distrito 7ème), el Café Jacques está siendo renovado a pedido. Este edificio de hormigón de Jean Nouvel al comienzo de los años 2000 ahora está adornado con una nueva decoración: un diseño interior elegante y contemporáneo diseñado por Volume ABC.

La agencia francesa Coldefy & Associés Architectes Urbanistes ofrece un complejo de uso mixto ubicado en Old Lille (59). Mejor conocido por sus antiguas casas de ladrillo rojo, el distrito ahora está equipado con un edificio de un blanco deslumbrante. Una realización cuya escritura contemporánea contrasta con el paisaje urbano circundante.