Ubicado en el distrito Burj Khalifa de Dubai (Emiratos Árabes Unidos), el edificio Opus, diseñado en 2007 por Zaha Hadid, recientemente dio la bienvenida al último hotel de la cadena "ME by Melia". Firmado en su totalidad por el arquitecto iraquí-británico, el establecimiento rinde homenaje al estilo particular de esta gran dama de la arquitectura, que desapareció en 2016, cuatro años después del comienzo del trabajo.

Teniendo lugar en el 3er piso de Galeries Lafayette Beaugrenelle (distrito 15), el restaurante Grand Beau ofrece una bienvenida muy agradable en un entorno con inspiraciones naturales. Concéntrese en un remanso de paz en el corazón de la capital firmado Delphine Sauvaget.

Ubicado en el sur de Pigalle, rue Condorcet, el establecimiento Cuisine está siendo renovado. Un pequeño carnicero histórico en el distrito 9, Cuisine se está reinventando como un bistró de moda bajo el liderazgo del chef japonés Takao Inazawa y su compañero, el enófilo francés Benoît Simon. A medio camino entre el troquet parisino y el izakaya japonés, este acogedor lugar invita a los gourmets a disfrutar de pequeños platos fusión y vinos naturales en una decoración vintage firmada por la agencia Federico Masotto Architecte.

Ganadora del programa de televisión Top Chef en 2011, luego doblemente galardonada con una estrella Michelin por su cocina en el hotel Prince de Galles en París, la chef francesa Stéphanie Le Quellec acaba de abrir su primer restaurante gourmet en el distrito 8. La Scène se instala en un entorno elegante como un lujoso barco imaginado por el dúo Toro & Liautard e invita a los gourmets de la capital a vivir un sabor extraordinario, una experiencia olfativa y visual.

El estudio francés Friedmann & Versace, formado por los decoradores Virginie Friedmann y Delphine Versace, imagina una decoración con acentos mediterráneos para el restaurante Riviera. Para la nueva dirección parisina de los restauradores David y Lionel, el tándem femenino firma un interior de verano que parece una casa de vacaciones. Lo que se extiende el verano todo el año.

El sello discográfico franco-japonés Maison Kistuné, ahora marca ultramoderna lista para usar, lanza su primer café-bar-restaurante Place André Malraux, a tiro de piedra del Palais Royal (distrito 1er). El nuevo Café Kistuné, confiado al estudio ciguë, vuelve a visitar el emblemático bistró parisino. Una decoración contemporánea y minimalista a imagen de la casa.

Si, durante una estadía en Atenas, está buscando un lugar alejado de las habitaciones impersonales que a menudo se proponen, ¡no pruebe más! A medio camino entre el hotel burgués y la acogedora posada, Monsieur Didot combina arquitectura neoclásica, diseño contemporáneo y confort hogareño.

El famoso chef Alain Ducasse volvió a atacar. Ubicado en el corazón de los jardines del museo Quai Branly (distrito 7ème), el Café Jacques está siendo renovado a pedido. Este edificio de hormigón de Jean Nouvel al comienzo de los años 2000 ahora está adornado con una nueva decoración: un diseño interior elegante y contemporáneo diseñado por Volume ABC.

La agencia francesa Coldefy & Associés Architects Urbanists entrega un complejo mixto instalado en Old Lille (59). Conocido principalmente por sus antiguas casas de ladrillo rojo, el vecindario ahora tiene un edificio blanco brillante. Un logro cuya escritura contemporánea contrasta con el paisaje urbano circundante.