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FGMF Architects : Boucherie FEED

El carnicero FEED es un concepto de tienda, además de su comercio de ganado, venta de artículos de cocina y productos comestibles, organiza eventos culinarios. Para reunir todas las actividades dentro de un espacio original en Sao Paulo, la compañía hizo un llamamiento a los arquitectos FGMF.

Además del desafío de la asociación dentro de la misma tienda de las diversas actividades del FEED, los arquitectos tuvieron que diseñar un lugar que se llena tanto de los chefs gourmet, amantes de la carne y los transeúntes curiosos.

El plano longitudinal de este carnicero atípica se divide en cuatro áreas principales. La entrada de la tienda se abre directamente a un salón donde los huéspedes pueden esperar a la espera de ser aconsejado.

La segunda parte de la tienda ocupa la superficie más grande. -Para La muestra refrigerada con carnes pre-cortadas y emballées- están construidas en una pared cubierta con revestimiento de madera en bruto. Los clientes pueden utilizar libremente. Los estantes dedicados a las tiendas de comestibles ocupan la pared delante de estas ventanas, se esconden las cajas, algunas oficinas pequeñas y vestuarios.

El espacio de exposición está dividida en dos por un dosel acogedor espacio de venta de división. Dos registros revisitados de una manera contemporánea se colocan cara a los clientes. En el otro lado del mostrador, se plantó un árbol delante de una pared verde compuesta de bromelias. Su follaje crece por encima del vaso dejando el tronco en el interior.

En la parte trasera, los arquitectos diseñaron una cocina equipada trastienda y mesas de madera en el pie de hierro forjado. Una higuera majestuosa también le dio un segundo vaso, se convierte en la pieza central de la habitación de atrás, que sirve cocina para degustaciones, clases de cocina, comidas y eventos. En estas ocasiones, a continuación, se puso de relieve la higuera.

Fotos: Rafaela Netto
Para obtener más información, visite el sitio web FGMF.

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