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Diseñado por el diseñador francés Mathieu Lehanneur y Anthony van den Bossche, río local es una unidad de almacenamiento en el hogar de pescado y verduras. Una política, y la propuesta alternativa sostenible que cuestiona nuestro estilo de vida y consumo.

Río local se basa en la filosofía de locavore, grupo estadounidense que pretende consumir alimentos producidos en su entorno inmediato, para reducir el impacto ecológico del transporte de alimentos y controlar su trazabilidad. Con Local River, Mathieu Lehanneur y Anthony van den Bossche e invitar al usuario almacenar su propio peces de agua dulce, mientras que el cultivo de verduras en su casa en la esfera doméstica.

El funcionamiento de este ecosistema en miniatura está perfectamente regulado. La instalación transpone las técnicas empleadas en algunas piscifactorías ecológicas que combinan la piscicultura y el cultivo de lechugas en tanques flotantes. Los peces evolucionan aquí en un acuario cerrado en el que descansan recipientes de vidrio de forma orgánica que dan la bienvenida a los cultivos de hortalizas. Gracias a un sistema de bombas, las plantas se abastecen de agua de pescado, agua cargada de excrementos y rica en nitratos. Estas mismas plantas filtran naturalmente los nitratos y mantienen el agua apta para la vida de los peces que esperan ser consumidos.

Río local encaja tan bien en pensar en la sostenibilidad y ofrece una respuesta a nuestra creciente necesidad de productos frescos, sanos, también abogando por el consumo de peces de agua dulce en respuesta a la sobrepesca de especies marinas en peligro de extinción.
Mira el vídeo de la instalación río local:

[youtube] jHeeAqWKNlg [/ youtube]

Fuente: Mathieu Lehanneur


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