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REM \ A Roberto Mercoldi Architecture : Mahalo Restaurant

En el corazón de Ponte Milvio, el histórico y animado barrio de Roma (Italia), se esconde un entorno verde que asolea incluso las noches más frescas de la ciudad eterna: el Mahalo. Diseñado por el estudio transalpino REM \ Roberto Mercoldi Architure, es un restaurante acogedor y colorido inspirado en la cultura caribeña.

Bajo un invernadero mezclando marco de metal, policarbonato y abundante vegetación es la única sala rectangular del establecimiento 65 metros cuadrados. El cliente entra en una atmósfera tropical donde la naturaleza parece haber retomado sus derechos.

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Pero, sobreviviendo a esta invasión de plantas exóticas, sillas y mesas en tonos pastel se encuentran dispersas en gran parte de la superficie. El largo mostrador central que separa el comedor y el espacio de preparación puede acomodar hasta siete invitados en taburetes altos, lo que les permite asistir al desarrollo de sus pokes hawaianos, un plato típico hecho con pescado crudo. Fabricado en acero inoxidable y tablas de madera pintadas y descoloridas, recuerda a los cobertizos de playa.

Un universo refrescante rodeado de paredes verdes y monocromáticas de agua, haciendo eco del Mar Caribe.

Para obtener más información, visite el sitio de REM \ A Roberto Mercoldi Architecture

Fotografías: Roberto Mercoldi Architecture

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