Valentín Sanz : PIVVZZA

¿Configurar un restaurante en un local solo 40 metros cuadrados? Se ha cumplido el reto, para el joven arquitecto y diseñador español Valentin Sanz realiza PIVVZZA, pizzería original y minimalista situado en el centro de Soria (España).

Organizado en un plano cuadrado de 40 metros al costado, el establecimiento consiste principalmente en un comedor de 15 metros cuadrados, alrededor del cual tienen lugar dos espacios organizados en un plano en forma de L: una cocina abierta y WC ubicado en fondo del área de recepción.

En un área tan pequeña, el almacenamiento está en el corazón de los problemas de planificación. Por lo tanto, antes de diseñar el proyecto, el diseñador realizó un inventario exhaustivo de las herramientas esenciales para el correcto funcionamiento del lugar, y luego se encargó de integrar en un marco metálico muchas adaptaciones y planos de trabajo adaptados. Cada uno de los elementos de madera tiene, por lo tanto, un lugar específico en esta rejilla que también sirve como postes de fijación para paredes de madera contrachapada. Este juego de lleno y vacío organiza las premisas de manera racional y eficiente, para no estorbar o avergonzar a los restauradores y clientes.

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Valentin Sanz también diseñó muebles hechos de mesas de metal y madera, y taburetes de roble, apilables, por supuesto, para convertirse en sillas altas. Este mobiliario hecho a medida proporciona la máxima flexibilidad de diseño a la vez que proporciona una atmósfera de recreo.

Un lugar cálido y lúdico brillantemente optimizado, donde se reúnen todas las condiciones para disfrutar.

Para obtener más información, visite el sitio web de Valentín Sanz
Fotografías: Luis Díaz Díaz