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Laura Gonzalez : Restaurant La Gare

No es necesario reservar su viaje de ida y vuelta para disfrutar de una escapada soleada, el restaurante La Gare es un viaje en sí mismo. Si su antigua fachada de ferrocarril sigue el rastro de su pasado, su interior firmado Laura Gonzalez, nombrada diseñadora del año 2019 por Maison & Objet, lo olvidamos rápidamente.

Ciento cincuenta años después de haberse transformado por primera vez en un bistro, la antigua y pequeña estación de Passy-La-Muette, completamente restaurada, aún conserva sus dos niveles. El espacio superior, completamente ampliado, alberga un patio verde rodeado de cocinas abiertas, hogar del chef peruano Gaston Acurio, que desprende aromas de especias de todo el mundo, al igual que las inspiraciones de su decoración.
En su centro, dispuestas en una piscina cubierta de zeliges verdes marroquíes, invitan a un banco de cuero color burdeos y un conjunto de asientos de madera vestidos con telas brillantes. Dominado por un largo techo de vidrio y acero y delicadas perchas japonesas de lino, este espacio con influencias mediterráneas, americo-latino y asiático, se cierra en dos cabañas de bambú que parecen jaulas de pájaros.
A la sombra de la exuberante vegetación, una terraza contigua se extiende bajo los árboles del jardín de Ranelagh. Los azulejos de barro cocido a leña del taller zelij lo invitan al piso, en el que encontrará una serie de bancos y sillas para exteriores adornados con entrelazados de hilos de colores que se pueden encontrar en el salón de té en la planta baja. piso -desde. Este último, también con un área al aire libre y un bar, es igual de exótico. Los motivos del diseñador, diseñados para Pierre Frey, se muestran en las paredes, alternando pintura y papel tapiz junto a un pedazo de pared invertido por el artista Claire Quénetain.
¡Una nueva dirección gourmet que despierta el distrito 16e de la capital!
Para obtener más información, visite el sitio web Laura Gonzalez
Fotografías: Jérôme Galland

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