Franklin Azzi Architecture : Beaupassage

En el corazón de la capital, el arquitecto Franklin Azzi escribe un nuevo capítulo de los pasajes parisinos, con el apropiado Beaupassage: una galería de 4 744 de metros cuadrados de espacio de piso completamente dedicado a epicúreos. Una alianza de lo tradicional y lo contemporáneo, tanto en las fachadas como en los platos.

En agosto pasado, Beaupassage abrió sus puertas en el popular 7.e El distrito de París: un enlace entre el bulevar Raspail, las calles de Grenelle y Bac, pero también y especialmente entre cuatro siglos de historia. ¡Un cadáver exquisito para un templo de lo exquisito!

Si la inauguración oficial tuvo lugar hace apenas tres meses, la aventura realmente se remonta a hace siete años, cuando el promotor Laurent Dumas y su compañía Emerige adquieren dos partes de la ciudad contigua, que no se comunican entre sí y acusan Una diferencia altimétrica de un metro. Luego se compromete un largo proceso de radiografía, diseño y renovación realizado por B & B, antes de que Franklin Azzi se una al equipo. Algunos bocetos hiperrealistas fueron suficientes para convencer al cliente de confiar al diseñador francés la coherencia de este conjunto compuesto por seis edificios nuevos o rehabilitados, que datan de la XVII.e XXe siglo. Entre ellos, el pequeño convento de Récollettes - contraparte femenina del convento de Récollets ubicado en el 10e ciudad en París - y el edificio emblemático de los años 1930 diseñados por Denis Honegger rue de Grenelle, cuyo pórtico es uno de los tres accesos de la operación hoy revisada por los artistas Eva Jospin, Fabrice Hyber y Romain Bernini . Aún más improbable en este embrollo urbano, la presencia de una sala Renault hecha de metal, ladrillo y vidrio.

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Fueron necesarios tres años de trabajo para que, detrás de las fachadas de los edificios que dieron forma al perfil y la reputación de la Ciudad de la Luz, las papilas gustativas más aventureras no descubran el lado oculto del vecindario: esta vez industrial. Irónicamente, el garaje de cinco pisos, una vez que está fuera de la vista, se ha convertido en una de las estructuras emblemáticas de la operación, incluida un área de logística subterránea, que ha requerido un bajo rendimiento significativo. - Tiendas, comercios y R + 1, oficinas y ático de viviendas. Los ladrillos reemplazados o agregados contrastan aquí voluntariamente con los adoquines originales, a fin de introducir un "Concepto de carbono arquitectónico 14"como el diseñador le gusta decir.

En el Beaupassage de islas mixtas, comemos y trabajamos en uno de los lotes comerciales de 14, pero también vivimos en viviendas 59, incluyendo 10 social, que van desde estudios hasta metros cuadrados de T5 200. El conjunto está conectado en la planta baja por un paseo peatonal abierto pavimentado y con vegetación por el arquitecto paisajista Michel Desvignes. Una intervención que justifica humildemente a Franklin Azzi: "Soy como un médico general, si lo necesito, pregunto a los especialistas". Entre los puestos de 14 en los que grandes nombres de la gastronomía han instalado nuevos conceptos culinarios al alcance de todos los presupuestos, este artista ha reproducido una muestra de especies presentes en los bosques de Île-de-France. Por último, "Se ha convertido en un atajo urbano, casi un pasaje de deseo que, aunque está privado de todas las cualidades de un espacio público"., concluye con ternura el maestro de obras.

Una galería contemporánea que, si toma los códigos de la galería comercial tradicional, separa y ofrece más que un pasaje: una balada en la tierra de los sentidos.

Para obtener más información, visite el sitio de Franklin Azzi

Fotografías: Alexandre Tabaste, Charlotte Donke y Anne Emmanuelle Thion