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Kann Design vuelve a asociarse con la arquitecta Marine Castanier. Esta nueva colaboración forma parte del proyecto del restaurante Seoul Mama en el distrito 5 de París... 

"Un ambiente refinado, simple pero no simplista, con detalles significativos", es en estos términos que la arquitecta Marine Castanier describe el resultado del proyecto Seoul Mama. Para esta segunda sucursal del restaurante, ubicada en el distrito 5 de París, Kann Design, Marine Castanier y el chef Manoj Sharma querían mantener el espíritu de cantina de barrio muy amigable que ya era la firma del primer establecimiento.

Los equipos han optado por no tipificar el espacio de acuerdo con la cocina coreana servida, prefiriendo ofrecer un lugar con refinamiento simple y neutral. Allí se codean dos ambientes: en primer lugar el espíritu del restaurante, con sus sillas Tal y bancos hechos a medida; luego un segundo, más bien afterwork, materializado por el aderezo de la barra y las sillas altas Galta, aptas para la degustación de cócteles. 

La silla Tal en roble teñido de verde fue un punto de partida para la arquitecta Marine Castanier. “Elegí una colorimetría en torno al verde que quería contrastar con el terracota de la tela y los cordones de cuero de los asientos, aportando el negro el toque gráfico”, explica. 

Seoul Mama se convierte así en un bistró coreano bañado por la luz del día, con un ambiente apacible y minimalista, donde la coherencia del conjunto la lleva el exigente trabajo editorial de Kann Design. 

 

Imágenes ©: Rudy Bou Chebel

 



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