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FGMF Architects : Boucherie FEED

Il macellaio FEED è un concept store, oltre alla sua attività di manzo, la vendita di stoviglie e generi alimentari prodotti, organizza eventi culinari. Per raccogliere tutte le attività all'interno di uno spazio originale in San Paolo, la società si è appellata alle FGMF Architects.

Oltre alla sfida di associare all'interno dello stesso negozio le varie attività di mangimi, gli architetti hanno dovuto progettare un luogo che riempie entrambi gli chef gourmet, gli amanti della carne e dei passanti curiosi.

Il piano longitudinale di questa macelleria atipica è stata divisa in quattro aree principali. L'ingresso negozio si apre direttamente su un salotto dove gli ospiti possono aspettare in attesa di essere consigliato.

La seconda parte del negozio occupa l'area più grande. -Per Frigoespositori con carni pretagliati e emballées- sono integrati a una parete ricoperta con rivestimenti in legno grezzo. I clienti possono utilizzare liberamente. Gli scaffali dedicati ai generi alimentari occupano la parete di fronte a queste finestre, si nascondono le scatole, alcuni piccoli uffici e spogliatoi.

L'area di visualizzazione è divisa in due da un accogliente baldacchino vendite spaccatura spazio. Due ceppi rivisitati in chiave contemporanea sono posizionati di fronte ai clienti. Sull'altro lato del bancone, un albero è stato piantato davanti ad una parete verde composto bromeliacee. La sua chioma cresce sopra il baldacchino di lasciare il suo tronco all'interno.

Sul retro, gli architetti hanno progettato una cucina attrezzata dietro le quinte e tavoli in legno al ferro battuto piede. Un albero di fico maestoso anche gli diede un secondo bicchiere, diventa il fulcro della stanza sul retro, che serve cucina per degustazioni, corsi di cucina, i pasti e gli eventi. In queste occasioni, il fico è quindi evidenziata.

Foto: Rafaela Netto
Per ulteriori informazioni, visitare il sito web FGMF.

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