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Architecture

Un futur campus éco-responsable et innovant à Ivry-sur-Seine pour L’ESIEA

Situé au cœur de la future Agrocité Gagarine-Truillot d’Ivry-sur-Seine, ce nouveau campus...

Le Goldene Rose : un kaléidoscope issu du passé par noa*

La ville médiévale de Dinkelsbühl est l'un des centres historiques les mieux préservés...

Une maternelle pas vraiment comme les autres par Architektura

Le projet consistait à concevoir une nouvelle école maternelle avec une orientation sportive...

Arts

Urbaines - Street Art : quelle place pour les femmes dans l’art urbain ?

La Galerie d’Art contemporain Le Comoedia commence l’année avec une exposition-vente entièrement...

Pierre-Paul Marchini joue avec l'abstraction pour faire jaillir la lumière

"Une œuvre d'art qui n'a pas commencé dans l'émotion n'est pas de l'art", écrivait le peintre Paul...

L’expo "Surréalisme au féminin" bientôt au Musée de Montmartre - Jardins Renoir

Le Musée de Montmartre propose une exposition qui explore les degrés et les différentes formes...

Design

Collaboration Delisle x Wilmotte : vision futuriste x savoir-faire d’exception

C’est dans le cadre de la réhabilitation de l’hôpital Richaud de la ville, construit au XVIIIe...

ovre.design® pour le relooking complet de l’hôtel Salus, à Jesolo, en Italie

À Jesolo, en Italie, l'hôtel Salus est un établissement familial, situé à proximité immédiate de...

Louis Ghost : déjà 20 ans pour la chaise emblématique signée Starck

Il y a 20 ans naissait la chaise Louis Ghost grâce aux visionnaires de Kartell qui ont alors...

Intérieur

Pierre Yovanovitch pour la scénographie du nouvel Opéra Rigoletto au Theater Basel en Suisse

C’est à Pierre Yovanovitch, invité par le metteur en scène Vincent Huguet, que l’on doit la...

Monbleu Père Lacheese par Mur.Mur Architecte

Après un restaurant-fromagerie aux abords des Grands Boulevards, après un petit comptoir de...

À Issy les Moulineaux, Bertina Minel Architecture pour le rez de jardin "Robespierre"

Ici, le défi consistait à aménager un plateau entièrement vide, constitué de cinq baies vitrées...

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A première vue, on pourrait croire que toutes les bonnes fées de l’architecture et du design se sont penchées sur le berceau de Caroline Tissier. Avec un père architecte, sa voie semblait toute tracée. Enfant, elle le regardait dessiner ses plans et observait avec fascination sa contribution aux travaux de restauration de la Statue de la Liberté. 

Pourtant, le Bac en poche, cette passionnée de dessin, d’art et de design a préféré prendre quelques chemins de traverse. Des études de droit, puis un début de carrière dans le tourisme avant de renouer avec un secteur d’activité qui a fini par s’imposer comme une évidence. A 28 ans, elle n’hésite pas à opérer un virage à 360° et à retourner sur les bancs de l’école. Mais pas n’importe laquelle ! La célébrissime École Boulle où elle acquiert les bases essentielles de son métier. Après une première expérience de 6 années chez Ligne Roset, Caroline Tissier rejoint son mari au sein d’un bureau d’études spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration. 

Une collaboration émaillée de projets passionnants et de collaborations remarquées. A l’image du restaurant Akrame, première table parisienne du très médiatique chef Akrame Benallal, dont elle signe le décor en 2011. En 2013, elle décide de se lancer seule dans l’aventure et crée sa propre société pour accompagner au plus près restaurateurs et hôteliers. 

Forte de son réseau, de ses connaissances techniques, de sa qualité d’écoute et de sa sensibilité, elle multiplie les collaborations avec des chefs en pleine ascension. David Toutain, Christophe Hay, Jacky Ribault, Yohann Chapuis, Guillaume Sanchez, Thibault Sombardier… autant d’étoiles montantes de la cuisine qui comptent parmi ses premiers clients. 

A ce jour, Caroline Tissier a imprimé sa griffe sur plus d’une trentaine de lieux réputés : hôtels stylés et restaurants de chefs renommés. Au fait des tendances, des nouveaux matériaux et des dernières technologies, elle ne cesse d’accorder sa créativité aux désirs de ses clients et à leur personnalité. Avec des envies à foison et de nombreux projets dans ses cartons, l’univers Caroline Tissier n’a pas fini de rayonner…

 

Visuels © : Guillaume Czerw 

 



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