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Delphine Sauvaget : Grand Beau

Al terzo piano delle Galeries Lafayette Beaugrenelle (3 ° arrondissement), il ristorante Grand Beau offre un piacevole ritorno a casa in un ambiente con ispirazioni naturali. Concentrati su un'oasi di pace nella capitale firmata da Delphine Sauvaget.

Esci dalle grandi catene di ristoranti che ci accolgono 10 minuti nel mezzo di una estenuante sessione di shopping. Al livello più alto del centro commerciale Galeries Lafayette Beaugrenelle, ci aspetta un tavolo principale, un "inno al piacere responsabile" che si svolge in un ambiente unico immaginato dall'architetto Delphine Sauvaget, dove il legno, terracotta e colori caldi.

Lo spazio, inondato di luce grazie alle vetrate panoramiche, è organizzato attorno a una barra di adobe circolare con scanalature visibili. Il ristorante offre un grande tavolo ovale in legno, nonché una moltitudine di tavolini rotondi che accolgono ogni volta due ospiti e un bancone, il tutto incorniciato dalle sedie Aranha di Branca Lisboa, sedie in legno con un'elegante seduta a baldacchino. Il set si svolge su un pavimento in terrazzo. Una piattaforma con gradini curvi accoglie le panche intime sovrastate da raffinate sospensioni.

Il luogo ideale per gustare la cucina bistronomica naturale.

Per ulteriori informazioni, visitare il sito Il sito web di Delphine Sauvaget

Foto: DR

Zoe Térouinard

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