Dans une rue calme du 15e arrondissement, la résidence hôtelière Edgar Suites – Église propose un modèle inédit d’hospitalité urbaine. Derrière cette adresse discrète, un immeuble de dix étages conçu par Triptyque, et un intérieur intégralement pensé par le Studio Briand&Berthereau. Leur mission : donner forme à une nouvelle génération d’apparthôtels, où confort et fonctionnalité s’alignent sur une exigence esthétique et durable.

À deux pas du cours Mirabeau, l’Hôtel Saint-Christophe, figure aixoise depuis 1936, rouvre ses portes après une rénovation complète orchestrée par l’agence Architecture 54. Le bâtiment historique, autrefois relais pour voyageurs sur la route du Midi, devient un refuge contemporain, ancré dans la mémoire provençale et tourné vers une hospitalité réinventée.

Longtemps invisible derrière ses grilles closes, le Château de Sancerre entame une nouvelle existence. Perché sur un promontoire rocheux dominant les vignes, ce monument historique, propriété privée de la famille Marnier-Lapostolle depuis la fin du XIXe siècle, rouvre ses portes au public sous une autre forme : un hôtel 5 étoiles à la réhabilitation architecturale aussi précise que respectueuse.

À Valence, dans l’un des premiers gratte-ciels d’Espagne, Fos Studio a repensé l’aménagement intérieur d’un appartement familial de 150 m² situé dans un bâtiment emblématique du quartier de l’Eixample. Construit en 1960, l’immeuble incarne l’architecture moderniste et le style international, offrant depuis ses hauteurs une vue panoramique sur les points emblématiques de la ville.

C’est au cœur du 16e arrondissement de Paris sur la place des Etats-Unis, dans l’ancienne demeure de Marie-Laure de Noailles, que s’est installé le restaurant Ducasse Baccarat. Un lieu chargé d’histoire, aujourd’hui réinventé avec justesse par Aliénor Béchu, qui orchestre un dialogue subtil entre héritage aristocratique et création contemporaine.

À Boulogne-Billancourt, le bistrot Plantxa se réinvente sous la direction d’Archipelles, l’agence fondée par Hélène Paoli. Le restaurant, ouvert en 2013 par Juan Arbelaez après sa participation à Top Chef, conserve sa capacité de 32 couverts mais adopte un tout nouvel intérieur. Objectif : moderniser sans trahir l’esprit bistrot, avec un ancrage affirmé du côté de l’Amérique Latine.

À l’angle de la 7e Avenue, en plein cœur du Garment District de New York, Model Practice signe la transformation discrète mais radicale d’un espace de 83 m² en un restaurant coréen atypique : Lifted Lid, première adresse de la marque Sopo. Installé au rez-de-chaussée de l’Arsenal Building – un édifice de 1924 conçu par Ely Jacques Kahn – ce projet inscrit l’architecture contemporaine dans un dialogue attentif avec l’existant.

À deux pas des gares et du centre commerçant de Lille, le cabinet A26 et Oceania Hotels révèlent un joyau patrimonial longtemps caché derrière ses façades Art Déco. L’ancien siège de la banque Scalbert-Dupont, construit en 1929 par Jean Delrue, devient l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins 4*. Une transformation d’envergure, où patrimoine et hospitalité contemporaine s’articulent avec une précision millimétrée.

À Silla, près de Valence, Incusa est connue pour être une entreprise familiale spécialisée dans le tannage du cuir depuis plus de quatre générations. Fondée en 1932, la marque fournit aujourd’hui certaines des maisons de mode les plus prestigieuses. Au cœur de son complexe industriel, un volume abrite ses bureaux principaux, qui nécessitaient une intervention aussi bien fonctionnelle qu’esthétique. Fos Studio a répondu à cette demande avec une rénovation qui s’ancre dans l’histoire de la maison, en affirmant son identité contemporaine.
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