Les normes d'accessibilité constituent aujourd'hui un paramètre incontournable de la conception des lieux dédiés à l'accueil du public. Pour le Groupe AccorHotels, elles sont également l'occasion de développer un nouveau concept, Smartroom, confié à l'architecte d'intérieur Didier Versavel.

Inspiré de l'âge d'or d'Hollywood, ce petit bar souterrain a de quoi attirer les foules de travailleurs du quartier de Mayfair à Londres (Royaume-Uni) après leur dure journée de labeur. Un lieu d'un autre temps signé par l'agence Gundry & Ducker, où matériaux nobles, teintes pastel et mobilier confortable créent une ambiance conviviale.

Décidément, c'est une véritable « vague verte » qui s'empare des projets de restauration à Hanoi (Vietnam) ! Après le An'garden Café de Le House, où décor luxuriant s'accorde avec une structure industrielle, c'est au tour du bistrot Tropical Forest, de l'agence locale Tayone Design Studio, de pousser le concept encore plus loin dans un lieu imaginé comme une serre lumineuse et verdoyante.

Babylone a eu ses jardins suspendus, Hanoi (Vietnam) a son An'garden Café. Au cœur d'un ancien site industriel de 750 mètres carrés, la nature semble en effet avoir repris ses droits. Le long d'une structure en acier apparente, la végétation grouille et investit tout le restaurant, invitant les clients à déguster leurs mets dans une ambiance située entre forêt tropicale et décor manufacturier.

L'architecte d'intérieur Michael Malapert livre une nouvelle adresse parisienne dont les teintes sont aussi relevées que les plats qui y sont proposés. Bienvenue au PAPADOOM KITCHEN, épicerie et restaurant indiens « sans contrainte aucune, que l'on soit végétarien enfant, intolérant au gluten ou au lactose », précise sa carte.

Apporter du soleil et de la chaleur dans un immeuble victorien ? Un défi brillement relevé par le studio Sella Concept avec l'Omar's Place, un restaurant méditerranéen contemporain aux matières nobles et aux tonalités éclatantes, réalisé en plein cœur de Londres (Angleterre).

Inspirée des natures mortes de l'artiste Giorgio Morandi, la nouvelle réalisation du studio Lucas y Hernández Gil, située en plein coeur de Séville (Espagne), associe décor industriel brut et mobilier pop et coloré. Un rendu futuriste qui valorise la cuisine simple et discrète proposée dans ce restaurant.

À Madrid (Espagne), l'agence locale Stone Designs réalise l'aménagement intérieur du restaurant de barbecue japonais Yakiniku Rikyu. Entre acier et bois, le lieu plonge ses visiteurs dans une ambiance à la fois brute et chaleureuse.

Au numéro 98 de la rue de Charonne à Paris (11e), l'architecte Vincent Eschalier imagine le salon de thé KANOUN. Un écrin pastel, chaleureux et convivial qui régale les papilles comme les yeux.