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Cut architectures : PNY

C'est en plein cœur du Marais, à Paris que s'est installé le troisième restaurant PNY, conçu et dessiné par l'agence Cut architecture. L'aménagement intérieur s'inspire du Miami des 80's dans un style épuré aux couleurs vives.

Le restaurant PNY "Paris New-York", spécialisé en Hamburger, offre un lieu à la croisée entre les atmosphères parisienne et new-yorkaise sans tomber dans les clichés récurrents. Le plafond est blanc, certains des murs sont restés bruts et contrastent avec d'autres aux finitions léchées. Les iconiques "booths" des dinners américains ont été revisités par les architectes. Ils adoptent pour le restaurant un style plus minimaliste, mariant le bois à une structure fine et métallique. Les couleurs choisies sont vives, et se démarquent des deux autres restaurants PNY installés à Paris, aux teintes plus sombres.

Photographies : David Foessel

PNY Haut-Marais a remporté l'ArchiDesignClub Award 2016 de la catégorie Intérieur / Cafés, fooding

Pour en savoir plus, visitez le site de Cut architectures

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