frendeites

Bei der Gestaltung dieser neuen Adresse hat Saguez & Partners, die das Dekor von Drinks&Co. Halb Keller, halb Bar, halb Meisterkurs, halb Laden, der während Covid-19 entworfene Ort ist inspiriert von "Wünschen von anderswo"...

Unter der Decke, einem wahren Blätterdach aus Laubbäumen, machen wir uns auf, seine Lichtungen und Büsche zu entdecken. Im überdimensionalen Blattwerk verbergen sich die Zutaten, aus denen die meisten der im Lokal angebotenen Getränke bestehen: Anis, Fenchel, Holz, Süßholz, Weizen, Gerste, Roggen, Limette oder Zitrone, Apfel, Orange, Kokosnuss, Zimt, Weintrauben natürlich. Ingwer, Agave und Wacholder. 

Pflanzen und Früchte, die uns einladen, Entdecker der Welt und ihrer Aromen zu werden. Seine breiten und dicken Blätter scheinen von der Decke herabzusteigen, um Bewegung zu erzeugen, aber es ist vor allem eine Lärmfalle, eine akustische Barriere, die aus drei 10 cm dicken Schichten besteht. Wie jeder Baldachin ist es nicht einheitlich. 

Auf 450 m2 variiert seine Höhe bzw. sein First je nach Raum. Am Ende des Kurses blüht es auf und nimmt Farbe an, um zu einem MasterClass-Raum zu werden. Der Boden dieses Waldes besteht zwangsläufig aus Holz, massiver Eiche mit breiten Latten, die an die Eichenfässer erinnern, in denen der Wein natürlich reift. Wie Holz wurde Kupfer bereits von den Griechen wegen seiner antiinfektiösen und antibakteriellen Eigenschaften in der Destillation verwendet. 

Sehr präsent in Bar-Bibliotheken, in Möbeln, die von Reisekoffern inspiriert sind, und in allen Einrichtungen, erzeugt es Reflexionen und Augenzwinkern in der Welt der Destillerie. Zwei große Bars von fast 15 Metern strukturieren die Begegnungen und den Austausch zwischen dem Publikum und den Zeremonienmeistern, den Barkeepern. Die große Bibliothek, die sich von Raum zu Raum zieht, wird durch LED-Beleuchtung unter den Flaschen und durch Spiegelsets inszeniert. 

Abends fallen Vorhänge durch einen Tülleffekt, um einen Eindruck von Nebel und Abendnebel zu erzeugen. Die Koffer, echte Schalter in diesem Pier der Welt von anderswo, sind ebenfalls geschlossen. Der Laden ist geschlossen, Musik! Die Bars sind geöffnet. 

 



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