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A Ancône en Italie, l’agence de Design Solodesign a imaginé l’architecture intérieure du restaurant de sushi Sushita, un espace dans lequel l’orient rencontre l’occident dans leurs formes les plus épurées.

La salle de ce restaurant est organisée autour d’un élément central : le Kaïten, ce tapis roulant typique sur lequel défilent les plats. Fait de bois et d’inox, il est surplombé par une forêt de baguettes de bois qui déverse une pluie de lumière sur le présentoir mobile, donnant vie aux plats en les mettant en scène dans un subtil jeu d’ombres permanent. Cette installation est le fruit d’un partenariat entre Solodesign et le designer luminaire Stefano Dall’ Osso. Mélange de modernité et de tradition, la salle s’habille de couleurs claires rehaussées par les teintes chaudes d’un moulage du poisson emblématique du Japon, la carpe Koï.

Pour en savoir plus, visitez le site de Solodesign, celui de Stefano D’all’ Osso et celui de Sushita.



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