Street XO Dubaï, la première incursion du chef étoilé David Muñoz dans la région, transcende le simple repas en proposant une expérience sensorielle inédite. Confiée à LW Design, l'élaboration du concept reflète l'approche créative du chef en fusionnant l'énergie animée du quartier Soho, l'ambiance underground de Camden, et les lumières éclatantes de Shinjuku.

L'agencement en forme de L incarne la philosophie de « l’ordre horizontal et du chaos vertical ». Les convives pénètrent dans l'univers de Street XO Dubaï par une porte en métal évoquant un conteneur, avant d'être accueillis par des chaises rondes légèrement suspendues, de Kenneth Cobonpue, rappelant une ambiance de cirque. 

Un passage en zigzag, entre miroirs et graffitis, conduit les visiteurs à travers un tunnel surprenant jusqu'au spectacle du plafond lumineux, signé également par Cobonpue. Le bar, conçu comme un laboratoire urbain, s'illumine de lampes à lave de David Pompa et d'un dédale de tuyaux en métal, ajoutant une pointe de mystère. Le salon adjacent présente des pièces uniques de mobilier Cobonpue et Jimmy Martin, entourées de draperies facétieuses.

Dans la salle à manger principale, les comptoirs en béton ressemblant à des rideaux ajoutent une dimension tactile, tandis que des lampes acrobatiques suspendues illuminent les tables. Les chaises rouges aux motifs graffiti de Jean Paul Gaultier renforcent l'esprit street art, tandis que le sol en terrazzo évoque le chaos des pavés urbains.

Des miroirs LED à effet d'infini divisent la salle à manger, créant des illusions d'optique, et la cuisine ouverte devient une scène centrale éclairée par des luminaires pendants, donnant vie à un univers toujours en mouvement.

La terrasse s'intègre naturellement dans la continuité thématique, mêlant sculptures acrobatiques de Farmboy et illusions visuelles dans une transition fluide entre l'intérieur et l'extérieur. Les toilettes, conçues comme des coulisses théâtrales, présentent des graffitis inattendus et des lampes de My Your, prolongeant le voyage ludique.

Pooja Shah-Mulani et son équipe de conception ont donné vie à cette vision en insufflant une dose d'inattendu et de théâtralité. Street XO Dubaï s'étend sur 1200 m² au 4e étage de One Za’abeel, incarnant la culture urbaine à travers des éléments soigneusement sélectionnés, des matériaux et des meubles originaux.

 

Visuels © : Ingrid Rasmussen



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